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“台湾新农东谈主扎根大陆⑩”

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台胞叶素珍：在江南水乡耕耘“峻岭茶园”

东谈主民日报国际版记者 柴逸扉

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精练时节，江南烟雨概括。在江苏省苏州市吴江区同里镇的一座茶园里，此时的茶树如故枝繁叶茂，吐露新芽。“前年咱们采收了几千斤茶叶，基本皆销售一空。但愿本年依然能有个好得益！”茶园的主东谈主、台胞叶素珍欢跃地示意。

叶素珍茶园里的茶叶和江南水乡——同里古镇有着相似的名字，叫“水乡丽东谈主”。固然叫“水乡丽东谈主”，但茶园的茶叶属于台湾峻岭茶品种。同里镇属于江南地区的平原，叶素珍为何要选在这片低海拔地区种“峻岭茶”？

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“因为我思作念一派用于实行制茶本事和体验采摘的不雅光茶园。”叶素珍一语解答记者的猜疑。她说，我方家在台湾南投，家里好几代皆从事种茶和销售茶叶的使命。不外，台湾地皮面积有限，闾阎的茶园如故很难再开导出一块用于作念采摘体验的地皮，因而她期待能在大陆达成这一梦思。

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2007年，在台湾农会的推选下，叶素珍来到苏州，在一个大型茶叶商场落脚，成为又名茶商。“来到这里，我就心爱上了。我一直梦思着作念一个能教学的不雅光茶园，于是我就在苏州寻找是否有符合的地皮。”

2011年，叶素珍承包了同里镇的一块地皮，运转了耕耘台湾峻岭茶。“一运转我就定位茶园要达成存机耕耘，因而初期插足很大，产出时辰也会较长。”叶素珍说，为了提高地皮的肥力，我方在运转耕作的前几年主要把元气心灵花在地皮纠正上。只消一次次地用黄豆和带羊粪的有机肥纠正泥土，茶园的地皮肥力才得到根人性的提高，且不存在农药残留的问题。此外，叶素珍还要频繁濒临台风、燥热、寒潮等天灾，用各式神情尽可能地保障得益、减少亏本。

功夫不负有心东谈主，2019年叶素珍的茶园运转量产。在多年的检测中，叶素珍耕耘的茶叶保抓488项重金属和农药残留零检出的记载，且茶叶有机质含量高达4.9%。在茶叶得益渐入佳境的同期，叶素珍的团队也运转更多参与采茶制茶体验教学，BetCris实行茶文化。

“你看，这是咱们的两间体验教室。一间是学员体验揉茶的教室，在这里学员将一拳半大小的茶叶放进纱布系成球状，在竹匾上反复揉捻，让残留水分和青涩味散尽，之后咱们再用烘茶机烘干。另一间是咱们的珍珠奶茶制作教室，学员在这间教室不错用豆浆、奶盖、黑糖等各式材料制作我方满意的珍珠奶茶，体味茶香中交融甜密的滋味。”叶素珍示意，这种神情有助于茶文化的进一步实行，让全国有千里浸式体验的嗅觉。

经过泰半年的发展，叶素珍的茶园体验手脚如故在当地小知名气，不少台胞台青的联谊手脚和苏州腹地企业的职工团建皆会安排在这里。全国在茶叶烘焙、珍珠奶茶制作、学习品茶礼节的经由中增进了解，也加深了对茶文化的意志。频频看到这么的场景，叶素珍总会会心一笑，感受到了重荷付出后取得的设立感。

“这些年茶园在发展经由中也遇到过不少辛勤，但这十多年来，苏州市和吴江区的关系部门一直像娘家东谈主同样复古我、匡助我，并积极落实‘农林22条’的关系要领。这里优质的营商环境让我有信心坚抓规画下去。”叶素珍说，茶园地方的吴江国度当代农业园区有益成立科研房提供她使用，并先后减免房钱缠绵近50万元；苏州市、吴江区的农业农村局使命主谈主员和同里镇的农业时期东谈主员按期来作念引导，助力茶树更好助长；关系部门屡次邀请她参加益农直播带货手脚，同里镇还将“水乡丽东谈主”品牌免费授权给她使用10年；就连园区的大门亦然相关部门赞理修建的。这些要领皆让她心里充满戴德。

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“由于种茶要‘靠天吃饭’，遭逢天灾在所不免。因此，苏州市关系部门合作保障公司，由保障公司对茶园进行策略性保障投保。保费部分10%由个东谈主承担，90%由政府财政承担。”叶素珍告诉记者，这一策略大大收缩了茶园的职守，也增强了茶园主体抗击当然灾害的能力。

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“如今茶园神态面庞一新排列三电子游戏，采茶制茶体验、不雅光一条龙的农文旅协同发展正在迟缓达成。我对将来劳动的发展充满信心。但愿更多两岸本族来这里感受郊野情愿，了解茶文化。”叶素珍示意。